Odstredivka na mlieko FJ 85 HAP - ručná

Ručnú odstredivku na mlieko ocení aj každý, kto potrebuje spracovávať mlieko na odľahlej salaši, kam nie je zavedený elektrický prúd. Pomocou tejto ručnej odstrecky na mlieko môžete vyrábať smotanu, kyslú smotanu a nízkotučné mlieko. Odstredivka mlieka Milky FJ 85 HAP môže spracovávať kravské, kozie, ovčie aj ťavie mlieko.

Všetky časti odstredivky, ktoré sú v priamom kontakte s mliekom, sú vyrobené z vysoko kvalitného hliníka, ktorý svojimi vlastnosťami nijako nezaostáva za nerezovou oceľou, ale rozumne znižuje náklady na zariadenie. Telo odstredivky je vyrobené z nerezovej ocele, zatiaľ čo ostatné časti sú z hliníka.

Pred použitím odstredivky na mlieko je nevyhnutné naliať do príslušného otvoru 200 ml priemyselného oleja. Zabránite tak predčasnému opotrebovaniu vnútorných častí zariadenia. Potom už stačí len zahriať mlieko na 40˚C, zapnúť separátor a naliať mlieko do nádoby s objemom 12 litrov. Dosky vo vnútri odstreďovacieho bubna je treba po každých cca 25 litroch umyť od usadenej smotany. Respektíve pokiaľ začnete mať pocit, že sa proces odstreďovania začal spomaľovať je potrebné vykonať čistenie.

Koľko smotany môžete získať?

• Z 10 litrov plnotučného mlieka získate približne 1 liter smotany.
• Smotana bude mať 10-krát viac tuku ako vaše mlieko. To znamená, že ak má vaše mlieko 3,2%, získate smotanu s 32% tuku.
• Pokiaľ potrebujete smotanu s menším obsahom tuku, môžete ju zmiešať s nízkotučným mliekom, ktoré získate po oddelení.